Solvent Extraction
Ekstraksi pelarut (Solvent Extraction) digunakan untuk mengambil bahan aktif dari bahan baku.
Pelarut organik digunakan sebagai media untuk mengekstrak komponen aktif yang dibutuhkan. Miscella (larutan hasil ekstraksi) kemudian diproses dengan menghilangkan pelarut (desolventisasi) untuk menghasilkan produk yang umum dikenal sebagai oleoresin, dengan sisa pelarut yang minimal.
Oleoresin memenuhi semua standar pelanggan dan regulasi, serta dapat menggantikan rempah-rempah utuh atau bubuk tanpa mengurangi rasa dan aroma. Oleoresin menjamin kualitas rasa dan aroma yang unggul.
Metode Ekstraksi
Maserasi (Maceration)
Proses ekstraksi dengan merendam bahan tanaman dalam cairan pelarut selama periode waktu tertentu untuk melarutkan senyawa aktif.
Perkolasi (Percolation)
Proses ekstraksi di mana pelarut dialirkan secara perlahan melewati bahan tanaman. Dilakukan pada suhu ruang dan secara harfiah berarti “meneteskan cairan secara bertahap melalui bahan padat.
Ekstraksi Soxhlet (Soxhlet Extraction)
Proses ekstraksi yang dilakukan dengan refluks pelarut secara berulang-ulang hingga ekstraksi dianggap lengkap.